Að elda saman er ein gjöfulasta athöfnin sem þú getur gert með barni: hún blandar saman stærðfræði (að mæla), fínhreyfingum (að hræra, hnoða), þolinmæði (að bíða eftir að uppskriftin verði tilbúin) og stoltinu yfir að borða eitthvað sem barnið hjálpaði til við að búa til. Og það þarf hvorki eldavél né beittan hníf til að vera sannarlega skemmtilegt.
Verkefni eftir aldri
- 2-3 ára: að þvo ávexti og grænmeti, hræra í fyrirfram mældum hráefnum, ýta á hnappa á blandara (undir fullri gæslu).
- 4-5 ára: að brjóta egg, mæla með mælibollum, smyrja hnetusmjöri, stappa banana.
- 6-8 ára: að skera með sagtenntum plasthníf, nota smákökumót, hræra í potti á lágum hita með fullorðnum við hlið sér.
Þrjár uppskriftir án baksturs til að byrja á í dag
Orkuboltar: blandið jöfnum hlutum af höfrum, hnetusmjöri og hunangi, mótið í kúlur og kælið í 20 mínútur. Engin eldun, og mikil skemmtun við að hnoða.
Litrík ávaxtaspjót: skerið mjúka ávexti (banana, jarðarber, vínber) og leyfið barninu að raða sínu eigin spjóti á bitlausan prjón.
Andlits-samloka: notið brauð, ost, kirsuberjatómata og ólífur til að búa til fyndið andlit, frábært fyrir börn sem eru treg til að prófa nýjan mat.
Öryggi í eldhúsinu
Setjið skýrar reglur áður en byrjað er: hendur þvegnar, hár bundið upp, ekki klifra upp á kolla nálægt eldavélinni án fullorðins við hlið, og pottasköft alltaf snúin inn á við. Endurtekin í hvert sinn verða þessar litlu reglur fljótt að vana.
Af hverju það er þess virði þrátt fyrir sullið
Að elda saman er líka frábær afslöppuð stund til að spjalla, margar fjölskyldur upplifa að börn opna sig meira þegar hendurnar eru uppteknar í deiginu. Til að ljúka athöfninni rólega hjálpar stutt saga eftir sullið, eins og ævintýri Pigúiçu í Töfragarðinum, öllum að hægja á sér fyrir matinn.
Ef barnið er með þekkt fæðuofnæmi, skoðið hráefnin vandlega, og ef vafi leikur á, ræðið við barnalækninn áður en nýtt matvæli er kynnt.
