Yhdessä ruoanlaitto on yksi rikkaimmista asioista, joita voi tehdä lapsen kanssa: se yhdistää matematiikan (mittaaminen), hienomotoriikan (sekoittaminen, vaivaaminen), kärsivällisyyden (odottaminen, että resepti on valmis) ja ylpeyden syödä jotain, minkä on itse ollut tekemässä. Eikä siihen tarvita liettä tai terävää veistä ollakseen aidosti hauskaa.
Tehtävät iän mukaan
- 2-3-vuotiaat: hedelmien ja vihannesten pesu, valmiiksi mitattujen aineiden sekoittaminen, tehosekoittimen nappien painaminen (täydessä valvonnassa).
- 4-5-vuotiaat: kananmunien rikkominen, mittaaminen mittakupeilla, maapähkinävoin levittäminen, banaanin soseuttaminen.
- 6-8-vuotiaat: leikkaaminen sahalaitaisella muoviveitsellä, piparkakkumuottien käyttö, kattilan sekoittaminen matalalla lämmöllä aikuisen ollessa vieressä.
Kolme ei-uunia-vaativaa reseptiä, joilla aloittaa jo tänään
Energiapallot: sekoita yhtä paljon kaurahiutaleita, maapähkinävoita ja hunajaa, pyörittele palloiksi ja jäähdytä 20 minuuttia. Ei kypsennystä ollenkaan, ja paljon hauskaa muhjuttamista.
Värikkäät hedelmävarrastikkuiset: leikkaa pehmeitä hedelmiä (banaani, mansikka, viinirypäleet) ja anna lapsen koota oma tikkunsa tylppäkärkiselle tikulle.
Naamavoileipä: käytä leipää, juustoa, kirsikkatomaatteja ja oliiveja hassun naaman rakentamiseen, loistava keino lapsille, jotka vierastavat uusia ruokia.
Turvallisuus keittiössä
Sovi selkeät säännöt ennen aloittamista: kädet pesty, hiukset kiinni, ei kiipeilyä jakkaralla liesin lähellä ilman aikuista vierellä, ja kattilan kahvat aina sisäänpäin käännettyinä. Toistettuina joka kerta nämä pienet säännöt muuttuvat nopeasti tavaksi.
Miksi sotku kannattaa
Yhteinen ruoanlaitto on myös hyvä rauhallinen hetki jutella, monet perheet huomaavat lastensa avautuvan enemmän, kun kädet ovat kiireisiä taikinassa. Toiminnan päättämiseksi rauhallisesti lyhyt tarina sotkun jälkeen, kuten Pigúiçan seikkailu Taikapuutarhassa, auttaa kaikkia rauhoittumaan ennen ateriaa.
Jos lapsellasi on tiedossa oleva ruoka-allergia, tarkista ainesosat huolellisesti, ja epäselvissä tapauksissa keskustele lastenlääkärin kanssa ennen uuden ruoan tarjoamista.
